[Kit]コウさん直伝！味しみ本格炒めチャプチェ

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[Kit]コウさん直伝！味しみ本格炒めチャプチェ

[Kit]コウさん直伝！味しみ本格炒めチャプチェ

Chef's Profile

料理研究家コウケンテツ

料理研究家である母親のもとで３年間修業の後独立。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。

コウさん直伝！炒めた食材を最後に合わせる簡単チャプチェです。フライパンひとつで作れ、味がしっかり染み込んでいるのでごはんがすすむことも間違いなし！

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]コウさん直伝！味しみ本格炒めチャプチェ
えのきやパプリカ、長ねぎ、ニラなど加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚バラスライスカット・・・200g

玉ねぎ・・・40g

小松菜・・・50g

しいたけ・・・2個

にんじん・・・30g

緑豆はるさめ・・・2袋

おろしにんにく・・・1袋

おろししょうが・・・1袋

白炒りごま・・・1袋

ごま油・・・大さじ1×2

塩・・・ふたつまみ

○水・・・200cc

○砂糖・・・大さじ2

○酒・・・大さじ2

○醤油・・・大さじ3

[Kit]コウさん直伝！味しみ本格炒めチャプチェ

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 36件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	豚バラ肉（千葉県）、緑豆はるさめ（緑豆澱粉（中国製造））、小松菜（国産）、玉ねぎ（国産）、にんじん（国産）、しいたけ（国産）、いりごま（国内製造）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）803kcal、たんぱく質16.8g、脂質53.1g、炭水化物58.3g、食塩相当量5.2g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たまこ様

投稿日：2025/4/6

簡単でおいしい！

ワンパンでできるので洗い物も少なく、何度も同じ材料で作ってます！

Danielle様

投稿日：2025/4/2

Eh, just okay

It was easy to make and flavor was okay but didn't taste authentic like what I would eat in Korea.

ame様

投稿日：2025/3/25

お味濃い目

濃い目ですが、味自体はとてもおいしいです。我が家はピーマンと人参、もやしを加えていただきました。お味自体はとてもよかったですが、付属のバラ肉がすごい脂で炒めたら脂の海状態で！一度出してお湯で洗って使いました。脂苦手なのでこのバラ肉がついてくるなら次は難しいかなと思いました。

oisix初心者様

投稿日：2025/3/23

レシピの春雨に吸わせる油分と砂糖が多すぎる

他の感想者さんの言う通り、レシピ通りに作ると春雨が豚脂と胡麻油ですごく脂っぽくなり砂糖の量も減らさないと甘すぎる春雨を使った料理なのに健康に悪そう、これはリピートしない

モカ様

投稿日：2025/3/23

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手作り感ある優しい味で、とても美味しかったです。綺麗な豚肉が入っていました。千葉県産豚肉は上品な脂身で好きなので、別の豚肉料理でも選択ポイントとしています。白ネギ、椎茸など野菜を増やして調味料は味を見ながら調整したら家族にも好評でした！お好みでコチュジャンを入れたり味変も楽しめました！

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