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[予約]Kit3人前/くまのプーさん/トマトカレー

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規格: 主菜、副菜×各1セット
目安: 3人前
製造地: (製造地)神奈川県
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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【<くまのプーさん>トマトカレー】鶏むね肉(国産)、トマトピューレー(トマト)、特製カレーペースト(野菜(玉ねぎ、にんじん)、小麦粉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、トマトペースト、チキンエキス、動物油脂(牛肉を含む)、カレー粉、食塩、りんごピューレ、香辛料、酵母エキス)、トマト(国産)、玉ねぎ(国産)、なす(国産)、サフラン風ソフリット(ソテードオニオン、にんじん、玉葱、水飴、植物油脂、にんにく、食塩、香辛料/カロチノイド色素、酸味料)、しょうが(国産)、パプリカパウダー、おろしにんにく(にんにく、食塩/酸味料)【くるみとレーズンのはちみつサラダ】かぼちゃ(国産またはニュージーランド)、ベビーリーフ(国産)、くるみ(アメリカ)、はちみつ(アルゼンチン)、レーズン(ぶどう(アメリカ)、植物油脂)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
その他注意事項を見る
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■ご用意いただく食材

(主)サラダ油小さじ1 / 水50? / コンソメ5g / ごはん お茶碗3杯分(450g) (副)オリーブオイル小さじ1 / 酢小さじ1 / 塩・こしょう少々

■お届けする食材

(主)平飼いしらゆり鶏むね肉300g / なす1本 / 玉ねぎ100 g / しょうが5g / トマト1個 / おろしにんにく1袋 / アルチェネロ トマトピューレ1パック / 特製カレーペースト1袋 / サフラン風ソフリット1袋 / ステンシルシート1枚 / パプリカパウダー3袋  (副)かぼちゃ80 g  / ベビーリーフ 1袋 /  くるみ1袋 / レーズン1袋 / はちみつ1袋 

■調理工程

■主菜 <下準備>
野菜を洗う
<作り方>
(1)食材を切る〈br> なすは1cm幅の輪切り、玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。トマトの表面を、風船の形になるように3つ削ぎ落し、残りは1cm角に切る。鶏肉はひと口大に切る。
(2)レンジ加熱する
耐熱容器に1の玉ねぎ入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分半加熱する。
(3)食材を焼く
フライパンに油を入れ、1のしょうが、おろしにんにくを入れて弱火で30秒加熱する。香りが立ったら、1の鶏肉となすを加えて中火で2分焼く。
(4)カレーを煮込み、ごはんを盛る
2の玉ねぎ、トマトピューレー、カレーペースト、1cm角に切ったトマト、水、コンソメを加えて全体を混ぜる。ふたをして、弱火で5分煮込む。ボウルにごはん、サフラン風ソフリットを入れて均一になじむまで混ぜ合わせる。器に盛り、プーさんの顔に成形する。
(5)仕上げる
4のごはんの上にステンシルシートをのせ、パプリカパウダーで顔を描く。4のカレーを盛り、1で削ぎ落したトマトを写真を参考に風船のように飾る。 ■副菜 <下準備>
野菜を洗う
<作り方>
(1)下ごしらえをする
かぼちゃはさっと水をくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2分半加熱する。くるみは食べやすい大きさに切る。
(2)かぼちゃを潰し、ドレッシングを作る
1のかぼちゃの粗熱がとれたら、フォークの背などで潰す。小鉢などに、★の材料を入れてよく混ぜる。
(3)盛り付ける
器に、洗ったリーフの水気を切って盛る。2のかぼちゃを入れて軽く混ぜ、2のドレッシングを回しかける。
(4)仕上げる
1のくるみ、レーズンを全体に散らす。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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